तकनीकी

CATRA (कटलरी एवं संबद्ध व्यापार अनुसंधान संघ) परीक्षण चाकू की तेज़ी और किनारे के धार धारण क्षमता को मापने के लिए सबसे प्रतिष्ठित विधियों में से एक है।

हम तेज़ी परीक्षण के लिए जो मशीन का उपयोग करते हैं, वह यूके से आयातित CATRA मशीन है, और सभी परीक्षण पेपर भी आयातित किए जाते हैं। हम नियमित रूप से प्रत्येक छह महीने में परीक्षण पेपर की खरीदारी करते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि प्रयोगशाला परीक्षण पास करने वाला प्रत्येक KUISINE चाकू उत्कृष्ट कटिंग क्षमता और श्रेष्ठ टिकाऊपन दोनों प्राप्त करता है, जो पेशेवर उपयोग में दक्षता और बचत सुनिश्चित करता है।