A CATRA (Cutlery and Allied Trades Research Association) tesztelés az egyik legtisztábban elismert módszer a kések élességének és élállóságának mérésére.
Az élességmérést végző gépet az Egyesült Királyságból, a CATRA-tól importáljuk, valamint minden tesztpapírt is. Rendszeresen kétszer egy évben vásárolunk tesztpapírt, amely garantálja, hogy minden KUISINE kés, amely laboratóriumi vizsgálaton átesik, optimális vágóképességgel és kiváló tartóssággal rendelkezik, így hatékonyságot és költségmegtakarítást biztosít szakmai felhasználás esetén.
Jul.18.2025
Hasonlítsa össze a kovácsolt és a nyomott késeket teljesítmény, tartósság és napi használat szempontjából. Útmutató szakácsoknak és otthoni főzőknek a megfelelő konyhai vágóeszközök kiválasztásához. A KuIsine minőségvizsgált konyhai késeket kínál globális vásárlók számára.
További információk
Aug.15.2025
Ismerje meg a megbízható gyártók által készített, kovácsolt szakácskések előnyeit. Jobb egyensúly, élszerkezet-megőrzés és tartósság profi konyhák számára. A KuIsine tanúsított gyártó, több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik.
További információk
Jul.16.2025
Magyarázza el a Rockwell keménységi skálát (HRC) a kovácsolt szakácskésekhez. Hogyan befolyásolja a keménység az élességet, az élszerkezet-megőrzést és a tartósságot. Ideális szakácsok és vásárlók számára, akik nagy teljesítményű konyhai vágóeszközöket választanak.
További információk
EN