Пышақ жүзін жұмсарту — оның қайлауы мен эстетикалық тартымдылығын сақтаудың маңызды кезеңі. Жұмсартудан кейін кесу кезінде жүз бетіндегі үйкеліс азаяды, бұл кесуді тегісірек және дәлірек жасайды. Сонымен қатар, бұл болатты ылғал мен тоттанудан қорғайды, өйткені уақыт өте келе олар тат пен бұзылуға әкелуі мүмкін. Жақсы жұмсартылған жүз пышақтың өнімділігі мен төзімділігін едәуір арттырады.
Дымқыл тегістеу — бұл сұйықтықты майлағыш пен салқындату ортасы ретінде қолданатын әдіс. Құрғақ тегістеуге қарағанда, дымқыл тегістеудің негізгі артықшылығы — тегістеу процесі кезінде іріктелген және біркелкі құрам бөлшектерін алу мүмкіндігі. Бұл сұйық ортаның майлағыш әсеріне байланысты, яғни тегістеу кезінде үйкеліс пен жылу бөлінуін азайтады. Сұйықтықтар тербелістерді жұтады және дыбыс деңгейін төмендетеді, сондықтан жұмыс орны қатты дыбыстанғы қорғалған және ыңғайлы болады. Сонымен қатар, дымқыл тегістеу компоненттердің таралуын және біркелкілігін жақсартуға мүмкіндік береді, ол өнімнің сапасы мен қызмет көрсету сапасын жақсартады.
Пышақтарды жылумен өңдеу — пышақ жасау процесінің маңызды бөлігі болып табылады. Пышақ жасаушылар пышақтарды белгілі бір температураға белгілі уақыт аралығында ұстап, оларға белгілі сапалар береді. Жылумен өңдеу металдың немесе қорытпаның молекулалық құрылымын өзгертеді, сондықтан пышақ жасаушылар пышақтарының қаттылығын, эластиктілігін, материалдың беріктігін, төзімділігін, пластиктілігін, температураға төзімділігін және магниттілігін реттей алады.
Біз 1040°C жоғары температурадағы заманауи жылумен өңдеу процесін қолданамыз, бұл пышақтардың сапасын максималды деңгейге көтереді — бұл көптеген бәсекелестік шағын брендтердің қолданатын төменгі сапалы жылумен өңдеу әдістерінен едәуір озып тұр.
Бұл кухондық шеф пышағы үшін премиум-сапалы Дамаск болаты қолданылады, сондықтан пышақ ұзақ уақыт бойы сүйір болып қалады.
ДЕТАЛЬДІ КӨРУ
Бұл кухондық шеф пышағы үшін премиум-сапалы Дамаск болаты қолданылады, сондықтан пышақ ұзақ уақыт бойы сүйір болып қалады.
ДЕТАЛЬДІ КӨРУ
Бұл пышақ блогында 8 дюймдық професионал шеф пышағы, 8 дюймдық кесу пышағы, 7 дюймдық сантоку пышағы, 8 дюймдық тісті нан пышағы, 5 дюймдық көпмақсатты пышақ, 3,5 дюймдық жеміс-жидек пышағы, 6 дана 5 дюймдық стейк пышағы, 1 жұп ас үй қайшысы және ішінде өткірлеуші құрылғы бар ағаш блок кіреді.
ДЕТАЛЬДІ КӨРУ
Бұл пышақ блогында 8 дюймдық професионал шеф пышағы, 8 дюймдық кесу пышағы, 7 дюймдық сантоку пышағы, 8 дюймдық тісті нан пышағы, 5 дюймдық көпмақсатты пышақ, 3,5 дюймдық жеміс-жидек пышағы, 6 дана 5 дюймдық стейк пышағы, 1 жұп ас үй қайшысы және ішінде өткірлеуші құрылғы бар ағаш блок кіреді.
ДЕТАЛЬДІ КӨРУ
Бұл пышақ блогында 8 дюймдық професионал шеф пышағы, 8 дюймдық кесу пышағы, 7 дюймдық сантоку пышағы, 8 дюймдық тісті нан пышағы, 5 дюймдық көпмақсатты пышақ, 3,5 дюймдық жеміс-жидек пышағы, 6 дана 5 дюймдық стейк пышағы, 1 жұп ас үй қайшысы және ішінде өткірлеуші құрылғы бар ағаш блок кіреді.
ДЕТАЛЬДІ КӨРУ
Kuisine брендінің аутентикалық дамаск пышағынан жасалған шеф пышағының блогына кәсіби 8" шеф пышағы, 7" сантоку пышағы, 8" тісті нан пышағы, 5" көпмақсатты пышақ, 3,5" жеміс пышағы, 4 дана 5" стейк пышағы, 1 жұп ас үй қайшысы және ішінде өткірлеткіші бар ағаш блок кіреді.
ДЕТАЛЬДІ КӨРУ
EN