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Pulir la hoja del cuchillo es un paso crucial para mantener su filo y atractivo estético. Después del pulido, la hoja reduce la fricción durante el corte, haciendo que el rebanado sea más suave y preciso. También protege el acero contra la humedad y la oxidación...

Probar la dureza de la hoja es importante porque ayuda a determinar el rendimiento y la durabilidad del cuchillo. Un cuchillo con una dureza adecuada mantendrá su filo durante más tiempo, requerirá afilado con menos frecuencia y ofrecerá un corte más confiable...

La prueba CATRA (Cutlery and Allied Trades Research Association) es uno de los métodos más respetados para medir la nitidez de los cuchillos y su capacidad de retención del filo. La máquina que utilizamos para las pruebas de nitidez es importada del Reino Unido, CATRA, y todos los papeles para las pruebas también son importados...

La molienda húmeda es un método que utiliza líquido como lubricante y medio refrigerante. En comparación con la molienda seca, la principal ventaja de la molienda húmeda es su capacidad para producir partículas más finas y uniformes. Esto se debe al efecto lubricante del...

El tratamiento térmico de cuchillos es una parte integral del proceso de fabricación de cuchillos. Los fabricantes exponen las hojas a temperaturas específicas durante intervalos de tiempo determinados para dotarlas de cualidades particulares. El tratamiento térmico cambia la estructura molecular...

El equipo está configurado para la prueba de corrosión con el fin de verificar el rendimiento anti-corrosión del cuchillo según los requisitos de ensayo de la norma ISO 8442.

Todo el acero entrante debe someterse a un análisis mediante espectroscopia para garantizar que su calidad sea adecuada para la producción.

Podemos realizar el análisis metalográfico para verificar la estructura interna del material.