Rawatan habas pisau merupakan sebahagian penting dalam proses pembuatan pisau. Pembuat pisau mendedahkan bilah kepada suhu tertentu selama jangka masa tertentu untuk memberikan sifat-sifat khusus kepada bilah mereka. Rawatan habas mengubah struktur molekul logam atau aloi, membolehkan pembuat pisau menyesuaikan Kekerasan, Kelenturan, Kekuatan Bahan, Ketegasan, Keterbentukan, Rintangan Suhu, dan Kemagnetan bilah mereka.
Kami menggunakan proses rawatan habas suhu tinggi 1040°C berteknologi terkini, yang memaksimumkan kualiti pisau—jauh melampaui kaedah rawatan habas rendah kualiti yang digunakan oleh kebanyakan jenama kecil pesaing.
Jul.18.2025
Bandingkan pisau ditempa dan pisau dicetak dari segi prestasi, ketahanan dan penggunaan harian. Panduan untuk koki dan jurumasak rumah memilih peralatan memasak yang sesuai. KuIsine menyediakan pisau dapur yang telah diuji kualitinya untuk pembeli global.
Baca Selanjutnya
Aug.15.2025
Ketahui manfaat pisau koki ditempa daripada pembuat yang boleh dipercayai. Keseimbangan yang lebih baik, ketahanan tajam dan ketahanan untuk dapur profesional. KuIsine adalah pengilang bersijil dengan pengalaman lebih daripada 30 tahun.
Baca Selanjutnya
Jul.16.2025
Terangkan Skala Kekerasan Rockwell (HRC) untuk pisau koki ditempa. Bagaimana kekerasan mempengaruhi ketajaman, ketahanan tajam dan ketahanan. Ideal untuk koki dan pembeli yang memilih peralatan memasak berprestasi tinggi.
Baca Selanjutnya
EN