テクノロジー

包丁の熱処理は、包丁製造工程において不可欠な工程です。ブレードメーカーは、特定の品質を持たせるために、ブレードを特定の温度で一定時間加熱します。熱処理により金属または合金の分子構造が変化し、ブレードメーカーは硬度、延性、材料強度、靭性、展延性、耐熱性、磁気特性などを調整できるようになります。

当社では最先端の1040°C高温熱処理プロセスを使用しており、包丁の品質を最大限に高めています。これは、大多数の競合中小ブランドが採用する低品質な熱処理方法をはるかに上回るものです。