Is-set ta’ knifi iswed ta’ KUISINE m’huwiš biss strument; huwa ħażina ta’ kwalità u ta’ artiżanat. Kull knif fis-set ġie ddizajnat b’preċiżjoni, biex ikun ċ-ċaqliq kull darba li tiftaħ jew tiftoħ mal-ħelwa u mingħajr ħsara. Il-finish iswed m’huwiš biss għall-beleżza; għandu skupi prattiċi bħala t-taħżin tal-għlam u t-tiżdida tal-grip. Il-proċess ta’ produzzjoni tagħmel użu ta’ tekniki avvanzati, inkluż il-trattament ta’ sub-zero, li jwassal il-ħożz u d-durabbiltà tal-blades. Din l-approċċ inovattiv, ħdejn l-esperjenza ħafna estensiva tagħmel, tawmir li l-knifi jibqgħu ħaddni u jibqgħu integri bil-ħajja.