ชุดที่เก็บมีดแบบบล็อกนี้ประกอบด้วยมีดเชฟมืออาชีพขนาด 8 นิ้ว มีดหั่นเนื้อขนาด 8 นิ้ว มีดซันโตคุขนาด 7 นิ้ว มีดหั่นขนมปังแบบหยักฟัน (serrated) ขนาด 8 นิ้ว มีดอเนกประสงค์ขนาด 5 นิ้ว มีดปอกผลไม้ขนาด 3.5 นิ้ว มีดสเต็ก 6 ชิ้น ขนาด 5 นิ้ว คู่ของกรรไกรครัว และบล็อกไม้พร้อมเครื่องลับคมในตัว
สอบถามตอนนี้สัมผัสประสบการณ์การผสานอย่างลงตัวระหว่างวิศวกรรมความแม่นยำกับการออกแบบที่เหมาะกับสรีรศาสตร์ ด้วยชุดมีดแบบบล็อกพร้อมใบมีดคมพิเศษ 15 ชิ้น พร้อมด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ของเรา ชุดอุปกรณ์ครบวงจรนี้ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับเชฟในครัวเรือนที่ต้องการความคมระดับมืออาชีพ สมดุลที่ยอดเยี่ยม และความหลากหลายในการใช้งานอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับอุปกรณ์ทำครัวของพวกเขา
ผลิตจากเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดพรีเมียมของเยอรมนีที่มีคาร์บอนสูง ซึ่งมีค่าความแข็งตามมาตราโรคมันเนล (Rockwell) อยู่ที่ 58±2 ชุดมีดแบบบล็อก 15 ชิ้นที่มีใบมีดคมเป็นพิเศษนี้ผ่านกระบวนการตีขึ้นรูปด้วยเทคนิคโลหการขั้นสูง ที่ผสานเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ากับฝีมือการประดิษฐ์แบบดั้งเดิมอย่างลงตัว ใบมีดแต่ละชิ้นได้รับการขัดแต่งด้วยความแม่นยำให้มีมุมเอียง (bevel angle) ที่ 15 องศาอย่างเที่ยงตรงทั้งสองด้าน จึงเกิดขอบคมเฉียบยอดเยี่ยมที่สามารถตัดวัตถุดิบต่าง ๆ ได้อย่างลื่นไหลโดยไม่ต้องใช้แรงมาก และลดแรงเสียดทานขณะตัดลงอย่างมาก กระบวนการที่ละเอียดรอบคอบนี้ทำให้ชุดมีดแบบบล็อก 15 ชิ้นที่มีใบมีดคมเป็นพิเศษนี้รักษาความคมอันเลื่องชื่อไว้ได้นานกว่ามีดครัวทั่วไปอย่างมาก พร้อมมอบประสิทธิภาพในการใช้งานที่เหนือกว่าความคาดหวังของครัวเรือนทั่วไปอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งยังผ่านมาตรฐาน ISO ที่เข้มงวดอีกด้วย
ชุดมีดแบบบล็อกมีดคมพิเศษ 15 ชิ้น ให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายและการควบคุมของผู้ใช้ผ่านการออกแบบด้ามจับที่สร้างสรรค์ โดยมีดแต่ละเล่มมีโครงสร้างแบบฟูลแทง (full-tang) ซึ่งยื่นผ่านด้ามจับทั้งหมด ทำให้กระจายแรงน้ำหนักได้อย่างสมดุลและให้ความมั่นคงอย่างไม่สั่นคลอน ด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ผลิตจากวัสดุ ABS คุณภาพสูงโดยใช้เทคโนโลยีการยึดแบบหมุดเดี่ยวขั้นสูง จึงให้ความรู้สึกจับถนัดมือ ไม่ลื่นหลุด และเพิ่มความแม่นยำในการตัด ขณะเดียวกันก็ลดความเมื่อยล้าของมือลงได้ระหว่างการเตรียมอาหารเป็นเวลานาน การออกแบบที่รอบคอบเช่นนี้ทำให้ชุดมีดแบบบล็อกมีดคมพิเศษ 15 ชิ้น เหมาะสมเท่าเทียมกันทั้งสำหรับงานตัดที่ต้องอาศัยความแม่นยำสูงในรายละเอียดเล็กๆ และงานตัดที่ต้องใช้แรงมาก

จัดวางในแท่นไม้ที่หรูหราพร้อมที่เหลาในตัว ชุดมีดแบบบล็อก 15 ชิ้นพร้อมใบมีดคมพิเศษนี้ช่วยให้เครื่องมือของคุณเป็นระเบียบ ได้รับการปกป้อง และคงความคมอย่างต่อเนื่อง ชุดสมบูรณ์แบบนี้ประกอบด้วยมีดทุกชนิดที่จำเป็น ได้แก่ มีดเชฟขนาด 8 นิ้ว มีดสไลซ์ขนาด 8 นิ้ว มีดซันโตคุขนาด 7 นิ้ว มีดขนมปังฟันหยักขนาด 8 นิ้ว มีดอเนกประสงค์ขนาด 5 นิ้ว มีดปอกผลไม้ขนาด 3.5 นิ้ว มีดสเต็ก 6 เล่ม (แต่ละเล่มขนาด 5 นิ้ว) และกรรไกรทำครัวแบบมืออาชีพ ไม่ว่าคุณจะกำลังเตรียมอาหารประจำวันสำหรับครอบครัว หรือจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างยิ่งใหญ่ ชุดมีดแบบบล็อก 15 ชิ้นพร้อมใบมีดคมพิเศษนี้ก็มอบเครื่องมือที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทุกความท้าทายด้านการทำอาหาร
เปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารของคุณด้วยความคมขั้นสูงสุด ความสะดวกสบาย และความครบถ้วนสมบูรณ์แบบของชุดมีดแบบบล็อก 15 ชิ้นพร้อมใบมีดคมพิเศษพร้อมด้ามจับแบบยศาสตร์ — ซึ่งประสิทธิภาพระดับมืออาชีพผสานเข้ากับความใช้งานได้จริงในชีวิตประจำวัน
ชุดที่เก็บมีดแบบบล็อกนี้ทำจากสแตนเลสเกรดพรีเมียมที่มีคาร์บอนสูง ซึ่งรับประกันคุณภาพของมีดได้ดียิ่งขึ้น ประสิทธิภาพการทำงานเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ของแบรนด์อื่น ๆ และมาตรฐาน ISO
การใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ร่วมกับเทคนิคดั้งเดิมในการตีขึ้นรูป การดับความร้อน และการขัดเงา ทำให้ใบมีดมีความคมมากและคงความคมได้นานยิ่งขึ้น ส่งมอบประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยมให้แก่คุณ
ชุดมีดนี้ได้รับสิทธิบัตรสำหรับด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และให้ความรู้สึกสบายขณะจับ ซึ่งผลิตจากวัสดุคุณภาพสูงและให้ความรู้สึกมั่นคงขณะจับ
มุมเอียงของใบมีด (bevel angle) ที่ 15 องศาต่อด้าน กำหนดระดับความคมของมีด ลดแรงเสียดทาน และทำให้การตัดแต่ละครั้งง่ายดายยิ่งขึ้น
ด้ามจับแบบเดี่ยวที่ทำจากพลาสติก ABS และออกแบบ Full Tang เพื่อความสะดวกสบายและสมดุลในการใช้งาน
มีดเชฟผลิตจากเหล็กสเตนเลสคาร์บอนสูงจากเยอรมัน ความแข็งแบบร็อคเวลล์ 58+/-2 ซึ่งมีความแข็งและความคมสูงมาก
| รุ่น: A49-15-SET-IVO | ||||
| ประเภทมีด | ความยาวของใบมีด | ความหนาของใบตัด | วัสดุใบพัด | การจัดการวัสดุ |
| มีดเชฟ | 8 นิ้ว | 1.6–2.1 มม. | 3Cr13 | 430 แบบหล่อ + ABS |
| มีดสไลซ์ | 8 นิ้ว | |||
| มีดขนมปังฟันเลื่อย | 8 นิ้ว | |||
| มีดซันโตกุ | 7 นิ้ว | |||
| มีดอเนกประสงค์ | 5 นิ้ว | |||
| มีดสเต็ก | 5 นิ้ว | |||
| มีดปอกผัก | 3.5 นิ้ว | |||
| กรรไกรอเนกประสงค์ | / | |||
| แท่นไม้สำหรับจัดเก็บมีดพร้อมที่ลับมีดในตัว | ||||
ใช่ค่ะ เราเป็นผู้ผลิตโดยตรง มีโรงงานผลิตและสายการผลิตเป็นของตนเอง นอกจากนี้ เรายังมีทีมงานที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยทีมควบคุมคุณภาพ ทีมนักออกแบบ ทีมบริหาร และช่างฝีมือที่มีประสบการณ์