ชุดที่เก็บมีดแบบบล็อกนี้ประกอบด้วยมีดเชฟมืออาชีพขนาด 8 นิ้ว มีดหั่นเนื้อขนาด 8 นิ้ว มีดซันโตคุขนาด 7 นิ้ว มีดหั่นขนมปังแบบหยักฟัน (serrated) ขนาด 8 นิ้ว มีดอเนกประสงค์ขนาด 5 นิ้ว มีดปอกผลไม้ขนาด 3.5 นิ้ว มีดสเต็ก 6 ชิ้น ขนาด 5 นิ้ว คู่ของกรรไกรครัว และบล็อกไม้พร้อมเครื่องลับคมในตัว
สอบถามตอนนี้ชุดมีดพรีเมียม 15 ชิ้น พร้อมที่วางมีด พร้อมด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ ซึ่งเป็นชุดอุปกรณ์ทำครัวแบบครบวงจรที่ถูกออกแบบมาเพื่อยกระดับทุกงานในห้องครัว คอลเลกชันที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันนี้ผสานวัสดุระดับมืออาชีพ เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต และการออกแบบที่ใส่ใจทุกรายละเอียด เพื่อมอบสมรรถนะการใช้งานที่เหนือกว่าความคาดหวังของเชฟมือสมัครเล่นทั่วไป รวมทั้งเกินมาตรฐานสากล ชุดมีดพรีเมียม 15 ชิ้นพร้อมที่วางมีดนี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความแม่นยำ ความทนทาน และความสะดวกสบายในการทำอาหารประจำวัน
หัวใจสำคัญของคอลเลกชันพิเศษชุดนี้คือเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดเยอรมันที่มีคาร์บอนสูง ซึ่งมีค่าความแข็งตามมาตรา Rockwell เท่ากับ 58+/-2 วัสดุระดับพรีเมียมนี้รับประกันว่าใบมีดแต่ละเล่มจะมีความคมอย่างโดดเด่นและคงความคมได้อย่างยาวนานเป็นพิเศษ มีดแต่ละเล่มในชุดมีดพรีเมียม 15 ชิ้นนี้ผ่านกระบวนการตีขึ้นรูปโดยผสมผสานเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ากับเทคนิคดั้งเดิมอย่างลงตัว จากนั้นจึงผ่านขั้นตอนการลับขอบคมอย่างแม่นยำให้มีมุมเอียง (bevel angle) 15 องศา ทั้งสองด้าน ทำให้มีดแต่ละเล่มสามารถตัดได้อย่างลื่นไหล ไม่ต้านทาน และรักษาความคมไว้ได้นานยิ่งขึ้น
ชุดมีดพรีเมียม 15 ชิ้นนี้ให้ความสำคัญกับความสบายและการควบคุมของผู้ใช้ผ่านการออกแบบเชิงสรีรศาสตร์ที่จดสิทธิบัตรไว้ โดยมีดแต่ละเล่มผลิตด้วยโครงสร้างแบบฟูลแทง (full-tang) ซึ่งวิ่งผ่านตัวด้ามทั้งหมด เพื่อให้เกิดสมดุลที่สมบูรณ์แบบและความมั่นคงอย่างไม่หวั่นไหว ตัวด้ามเองทำจากวัสดุ ABS และ POM คุณภาพสูง ยึดแน่นด้วยหมุดเพียงหนึ่งตัวเพื่อความทนทาน และออกแบบให้มีรูปทรงเว้าโค้งตามสรีรศาสตร์ เพื่อให้จับได้อย่างมั่นคง ไม่ลื่นหลุดมือ ช่วยลดความเมื่อยล้าของมือขณะใช้งานเป็นเวลานาน ทำให้ชุดมีดพรีเมียม 15 ชิ้นนี้ทั้งใช้งานได้สะดวกและมีประสิทธิภาพสูง

มาพร้อมฐานไม้สำหรับจัดเก็บที่มีเครื่องลับมีดในตัว ชุดมีดพรีเมียม 15 ชิ้นนี้ช่วยให้อุปกรณ์ของคุณเป็นระเบียบ ได้รับการปกป้องอย่างดี และพร้อมใช้งานเสมอสำหรับทุกความท้าทาย ภายในชุดประกอบด้วยใบมีดที่จำเป็นครบทุกประเภท ได้แก่ มีดเชฟขนาด 8 นิ้ว มีดหั่นเนื้อขนาด 8 นิ้ว มีดซันโตคุขนาด 7 นิ้ว มีดขนมปังแบบหยักคมขนาด 8 นิ้ว มีดอเนกประสงค์ขนาด 5 นิ้ว มีดปอกผลไม้ขนาด 3.5 นิ้ว มีดสเต็กขนาด 5 นิ้ว จำนวน 6 เล่ม และกรรไกรครัว
ลงทุนกับชุดมีดคุณภาพสูงสุดที่ผสานความยอดเยี่ยมทั้งในด้านคุณภาพและประสิทธิภาพ ชุดมีดพรีเมียม 15 ชิ้นพร้อมแท่นจัดเก็บแบบบล็อกและด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ คือตัวเลือกอันเป็นที่สุดสำหรับเชฟผู้มีรสนิยมที่ต้องการผลลัพธ์ระดับมืออาชีพภายในครัวเรือน
ชุดที่เก็บมีดแบบบล็อกนี้ทำจากสแตนเลสเกรดพรีเมียมที่มีคาร์บอนสูง ซึ่งรับประกันคุณภาพของมีดได้ดียิ่งขึ้น ประสิทธิภาพการทำงานเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ของแบรนด์อื่น ๆ และมาตรฐาน ISO
การใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ร่วมกับเทคนิคดั้งเดิมในการตีขึ้นรูป การดับความร้อน และการขัดเงา ทำให้ใบมีดมีความคมมากและคงความคมได้นานยิ่งขึ้น ส่งมอบประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยมให้แก่คุณ
ชุดมีดนี้ได้รับสิทธิบัตรสำหรับด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และให้ความรู้สึกสบายขณะจับ ซึ่งผลิตจากวัสดุคุณภาพสูงและให้ความรู้สึกมั่นคงขณะจับ
มุมเอียงของใบมีด (bevel angle) ที่ 15 องศาต่อด้าน กำหนดระดับความคมของมีด ลดแรงเสียดทาน และทำให้การตัดแต่ละครั้งง่ายดายยิ่งขึ้น
ด้ามจับแบบเดี่ยวที่ทำจากพลาสติก ABS และออกแบบ Full Tang เพื่อความสะดวกสบายและสมดุลในการใช้งาน
มีดเชฟผลิตจากเหล็กสเตนเลสคาร์บอนสูงจากเยอรมัน ความแข็งแบบร็อคเวลล์ 58+/-2 ซึ่งมีความแข็งและความคมสูงมาก
| รุ่น: A75-15-SET-ACA | ||||
| ประเภทมีด | ความยาวของใบมีด | ความหนาของใบตัด | วัสดุใบพัด | การจัดการวัสดุ |
| มีดเชฟ | 8 นิ้ว | 1.6–2.1 มม. | 3Cr13 | 430 แบบหล่อ + POM |
| มีดสไลซ์ | 8 นิ้ว | |||
| มีดขนมปังฟันเลื่อย | 8 นิ้ว | |||
| มีดซันโตกุ | 7 นิ้ว | |||
| มีดอเนกประสงค์ | 5 นิ้ว | |||
| มีดสเต็ก | 5 นิ้ว | |||
| มีดปอกผัก | 3.5 นิ้ว | |||
| กรรไกรอเนกประสงค์ | / | |||
| แท่นไม้สำหรับจัดเก็บมีดพร้อมที่ลับมีดในตัว | ||||
ใช่ค่ะ เราเป็นผู้ผลิตโดยตรง มีโรงงานผลิตและสายการผลิตเป็นของตนเอง นอกจากนี้ เรายังมีทีมงานที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยทีมควบคุมคุณภาพ ทีมนักออกแบบ ทีมบริหาร และช่างฝีมือที่มีประสบการณ์