Sèt kouto nòt ki afilè yo menm se pik kouto kulinè, konsepte pou kòk pofesyonèl ak moun ki renmen kòk nan kay yo. Chak sèt gen teknoloji avanse ki asire ke le kouto yo toujou afilè, bay yon eksperyans koupè souper. Pwosesis pwodiksyon anpilè ase akè inoksidab, ki treté ak teknik tretman nòt nòs pou sib-zewo, ki amelyore rezistans ak kapasite kouto a pou rete afilè. Enstalasyon pwodiksyon nou anpilè a, konstwi an 1989, pran 130,000 met kare ak gen plis ke 900 travayè ekspè ki dedye yo a presizyon ak eksele. Ak plis ke 119 brevè mèk, nou se nan premye ràn nan inovasyon nan endistri kouto kulinè. Pwodui nou yo pa sèlman popilè nan Chine, men yo ekspòte tou nan Etazini, Ewope, Azie Sid-Oryantal ak Mòyèn-Oryant, kote yo resevwa lò apresiyan pou estil ak fonksyonnalite yo. Mekanis kouto a ki afilè menm li konsepte pou afilè kouto a otomatikman chak fwa li sotre, asire ke itilizatè yo toujou gen yon kouto pre pou sèvi. Inovasyon sa a pa sèlman ekonomye tan, men li amelyore tou sekirite nan kizin, paske kouto ki pa afilè se souvan koz akidant. Kòm nou konsantre sou kwalite, nou gen sètifikasyon ISO nou, ki asire ke chak pwodui reponn a pi bon standa sekirite ak randeman. Ak yon konsantrasyon sou satisfaksyon kliyan, nou kontinye eseye amelyore desèn ak pwosesis pwodiksyon nou, fè sèt kouto ki afilè menm nou yon chwa premye pou nenpòt moun ki vle amelyore kompetans kulinè yo.